Kapás Boglárka: A húsleves az az étel, amit életem végéig minden nap tudnék enni
A mexikói ételekről sokaknak az a benyomása, hogy igazi „cuccos”, azaz nehéz, zsíros kaják, de ez nem jelenti azt, hogy ne lehetne egészségesen (és finoman!) elkészíteni őket – ezt mutatja meg a Borsó meg a héja legújabb adásában Szabó Adrienn dietetikus és Keve Márton, a Todo étterem kreatív séfje Kapás Boglárkának, aki férjével mostanában nagyon rácsavarodott a mexikói ízekre. A műsorban a világ- és Európa-bajnok úszó elárulja, melyikük hordja a nadrágot kötényt a konyhában, hogy melyik menzakaja a kedvence, és miért a húsleves az az étel, amit élete végéig tudna enni. Szabó Adrienn pedig elmondja, miért nem jó, ha megesszük az ételek odaégett részét, és hogy igaz-e a mondás, miszerint a gyümölcsöknek és a zöldségeknek a héjukban vannak a vitaminok. Közben Keve Márton sok érdekes alapanyagot és konyhai praktikát mutat, és azt is elmondja, hogyan lett a chilis babból itt most csalós bab. Tartsatok velük!
Glow
Glow