• Élet
    • WMN Life
    • WMN Egszsg
    • WMN Szpsg
    • WMN Otthn
    • WMN Suli
    • WMN Szex
  • Kult
  • Zizi
    • WMN Zizi
    • WMN Play
  • Júzer
    • WMN Júzer
    • Re:Start
  • Ügy
    • WMN Ügy
    • WMN PWR
  • VIM
  • Videó
  • WMN KNYHA
  • WMN Event
    • Hello, WMN!
    • SzuperWMN
  • Podcast
Videó
WMN Hírlevél
video
  • Élet
  • Kult
  • Zizi
  • Júzer
  • Ügy
  • VIM
  • Videó
  • WMN KNYHA
  • WMN Event
  • Podcast
  • WMN Life
  • WMN Egszsg
  • WMN Szpsg
  • WMN Otthn
  • WMN Suli
  • WMN Szex
  • WMN Zizi
  • WMN Play
  • WMN Júzer
  • Re:Start
  • WMN Ügy
  • WMN PWR
  • Hello, WMN!
  • SzuperWMN

Palágyi Eszter, Michelin-csillagos séf: „Daganatom lett, mert túl sok terhet vettem magamra” – Elviszlek magammal

2019. június 12. | DTK

Egy nappal azelőtt, hogy Palágyi Eszter beült volna mellém az autóba, a fülembe jutott, hogy felmondott a munkahelyén, a Michelin-csillagos Costesben. Erősen pletykaszagot éreztem, ezért amikor véletlenül összefutottunk az utcán a forgatás előtt, ösztönösen rákérdeztem, hogy miről van szó. A válasz még engem is meglepett: Eszter pletykákra okot adó hiányzásai mögött egy komoly betegség állt, és amondó volt, ha már hallottam a „híreket” róla, akkor szívesen tisztázza a dolgot kamerák előtt is. Így indultunk neki a beszélgetésnek, mint kiderült, mindössze két héttel a második műtétje után. Hogy miért betegítette meg a munkája, mire tanítják őt a történtek, és miként lehet mindezt összeegyeztetni azzal, hogy ő bizony szerelmes a szakmájába, és legszívesebben éjjel-nappal dolgozna, mind elmondta nekem őszintén az utazásunk alatt. Erről a szerelemről egyébként minden szava, minden hangsúlya árulkodik; ahogy mesél az ételekről, az éttermi munkáról, az általa tervezett tányérokról… A konyhaművészet és a főzés iránti szerelmét édesapjától örökölte, aki már egészen kiskorától befogta a lányát például a disznóvágásokon dolgozni. Nem csoda, ha Eszter a mai napig megkönnyezi, hogy apukája nem érhette meg a sikerei csúcsát, nem kóstolhatta meg a Costes étteremben a hazai ízeket a lánya Michelin-csillagos tálalásában. Elviszlek magammal: Palágyi Eszter, Michelin-csillagos séf.

Ne maradj le a jó életről!
Iratkozz fel a WMN hírlevelére!
WMN.hu nyitóoldalUgrás a WMN.hu nyitóoldalára
LIKE 29 Like
DISLIKE 4 Dislike
247 Megosztás
Ajánlom másnak is:
Szólj hozzá a Facebook-on!Szólj hozzá a Facebook-on!

Neked ajánljuk

„Ez nem rock and roll. Ez csak főzés, a fenébe is!” – Boldog születésnapot, Gordon Ramsay!

WMN KNYHA – 2019. november 8. – SzÉ

Rajongok Ramsay séfért. Ez van!

49 like / 2 dislike 18 megosztás

Bíró Lajos séf: „Egy nő ne jöjjön haza hajnalban spiccesen!” – Elviszlek magammal

Videó – 2018. február 7. – DTK

Ha Michelin-csillagot kapna, visszaadná. A nőknek és férfiaknak tudniuk kell, hol a helyük. Nincs az a pénz, ami ne lenne egyszer kevés. Bíró Lajos nem hazudtolja meg önmagát. Az Elviszlek magammal e heti vendége: Magyarország legpolgárpukkasztóbb (van ilyen szó?) séfje.

32 like / 8 dislike 756 megosztás

A világ legfinomabb francia csirkéje: magyar – Mit jelent Széll Tamás 4. helyezése a Bocuse D'Or-on?

Kult – 2017. január 26.

Negyedik hely, legjobb csirkeétel, legjobb plakát, éljen Széll Tamás és csapata... oké, de miért jó ez nekünk?

66 like / 0 dislike 2142 megosztás

„Ennyi szar egy műsorvezető életében 10 év alatt jön össze” – A WMN-tagok legemlékezetesebb bakijai élő adásban

Kult – 2020. április 5. – TF

Televízió-történeti évfordulókkal teli a hétvége, úgyhogy a WMN tévés-szekciója összeszedett néhány felejthetetlen emléket. Sírós-nevetős sztorik és bakik jönnek többek közt Marishka bóklászó gombaszakértőjéről, a D. Tóth András ellen forduló technikáról, Steiner Kristóf tévés szójátékáról és DTK családi szószos táljáról. Meg arról, hogy nemcsak az élő adás hullhat darabjaira, de az gyakrabban szokott.

58 like / 0 dislike 8 megosztás

Frei Tamás: Velem nem egyszerű, ezt tudom – Elviszlek magammal

Videó – 2019. november 20. – DTK

Megvan a véleménye a mai közéletről (is), nem is próbálja titkolni. És az a helyzet, hogy ha valaki megteheti, hogy kimondja, amit gondol, az ő. Sokaknak sokféle véleményük van róla, de egyvalamit senki nem vitathat el: Frei Tamás egy szabad ember. Ő az Elviszlek e heti vendége, nézzétek meg:

43 like / 5 dislike 144 megosztás

Rudolf Péter: Most is imponálni szeretnék a feleségemnek – Elviszlek magammal

Videó – 2019. október 23. – DTK

Rendszeresen megkérdezünk benneteket, hogy kit szeretnétek látni az Elviszlek magammal kamerái előtt, és Rudolf Péter neve minden alkalommal felmerül. De mégsem ti vártátok a legjobban, hogy a színész-rendező beüljön DTK mellé, hanem…

23 like / 1 dislike 56 megosztás
séf DTK elviszlek magammal costes Palágyi Eszter Michelin-csillag

Legfrissebb

Herczeg Zsolt: Mi teszi nővé a nőt? – Egy kisfiú és egy kislány édesapjának büfijei és bukásai

WMN Life – 2021. március 2. – HZS

„Évszázados elvárások súlya alatt nyögtök, és közben bizony gyakran bíráljátok azokat a nőket, akik elszakítják a láncaikat, vagyis mernek azok lenni, akik ti nem: gyermektelen szinglik forever, vagy anyává transzformálódó feleségek holtomiglan-holtodiglan. Nekem egyik sem magasabb- vagy alacsonyabb rendű. A lényeg, hogy szabadon dönthessetek erről.” Itt a havi Herczeg Zsolt-adagunk!

0 like / 0 dislike 26 megosztás

Szaranyák, gyülekező! Itt az ideje, hogy lelazuljatok

WMN Life – 2021. március 2. – SzAE

Senki, ismételjük, senki nem tudja annyira marcangolni magát, mint egy anya. De ennek vége (kellene, hogy legyen).

0 like / 0 dislike 112 megosztás

A csúnya fiúknak is van szívük – Serge Gainsbourg-ra emlékezünk

Kult – 2021. március 2. – WMN

Az orosz-zsidó-francia botrányhős és zseni, Serge Gainsbourg már harminc éve nem él, ám a popkultúrában máig érezhető nyomot hagyott maga után.

0 like / 0 dislike 25 megosztás
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 >
Facebook E-mail Viber Twitter LinkedIn Pinterest

Legkedveltebb

Nyáry Luca: Bonszait csinált a járvány egy egész tinédzsergenerációból! – Milyen kamaszodni a négy fal között, egyedül?

WMN Life – 2021. február 27. – NyL

„És akkor most varrunk ide egy szép kis puncit” – Beszéljünk a férjöltésről!

WMN Ügy – 2021. február 24. – SzAE

Hrutka János: Gulácsi Péter bejegyzésével fittyet hányt a szurkolói közeg elvárásaira – Vélemény

WMN Ügy – 2021. február 26. – WMN

„A Vatikánban található a világ egyik legnépesebb homoszexuális közössége” – Elolvastuk A Vatikán kínos titkai című könyvet

Kult – 2021. február 25. – DE

Feldmár András: Az anyai szeretetlenség az ember egész életére kihat – Bátorságlabor Hesnával

Podcast – 2021. február 25. – WMN

WMN közösség

WMN

Instagram

#amiérthálásakvagyunk #359
A végtelennek tűnő szócsatákért - @szentesieva 
(Ki találja meg a hibát a képen?) Csepelyi Adrienn Kadarkai Endrével beszélgetett a Popfilter új részében, fogadjátok sok szeretettel! Link insta sztoriban☝️#wmnmagazin #wmnpodcast #popfilter #amiérthálásakvagyunk #358 #amiérthálásakvagyunk #357
A tavaszért! - @annamasni Tóth Krisztina: Anyai lista 

Galambra légpuskával sose lőj.
Ne találj halat üres kádban.

Süket telefont ne szorongass,
fülkében hajnal ötkor sose állj.

Ne láss sündisznót fején fémdobozzal.
Mit még. Ablak közt fáradó legyet se.

A lélek szarszagát azt kár megúszni.
Ne szedj pontokba semmit: hülyeség.

Veszítsd csak el az öniróniád,
sírjál nyugodtan, használj papírzsepit.

És ha valaha azt mondom neked, hogy
szedd össze magad, menj. Vissza se nézz.

#amiérthálásakvagyunk #356 #tóthkrisztina Korai traumatikus élményei, a szüleitől való elválasztás, az anyai szeretetlenség végigkísérték az élete jó részét, a veszteséget, a hiányt azonban mégis növekedéssé tudta fordítani. Feldmár András Kanadában élő, világhírű magyar pszichológus a Bátorságlabor Hesnával podcastsorozat vendégeként nemcsak erről a belső útról mesélt Al Ghaoui Hesnának, hanem arról is, mit okozhat az anyai szeretetlenség és hogyan játsszuk újra tudat alatt a traumáinkat. A podcast linkje insta sztoriban☝️#wmnmagazin #wmnpodcast #feldmarandras @hesna_alghaoui #amiérthálásakvagyunk #352 Holnap reggel 10-kor @szannae vár titeket a WMN Facebook-ján!💃🏻💃🏻💃🏻 #partinagylajos #amiérthálásakvagyunk #351 Hétköznapi belső béke
#amiérthálásakvagyunk #350 Szűrd a zajt @csepelyi_adrienn nel munkába menet! A Popfilterben Varga Líviusz és Bodor Áron!
Ezekről is szó esik: Hogy kerül Varga Livius egy kútba? Mit írt Bodor Áron a tanárának, hogy ne kapjon egyest? Hogyan viseli a Quimby Kiss Tibi hiányát, és mit szólt az Esti Kornél énekese, amikor felkérték, hogy adja elő két kedvenc Quimby-dalát a zenekar Plusz-Mínusz című koncertjén?
#popfilter #quimby #amiérthálásakvagyunk #349 #amiérthálásakvagyunk #348
Olyan békéssé válik minden a ködben - @lillaszocs #amiérthálásakvagyunk #347 #acsairoland Amiért hálásak vagyunk: Flóra kedvenc téli salátájáért (még több recept instastoryban☝️) #amiérthálásakvagyunk #346 #wmnmagazin #amiérthálásakvagyunk #345
A rajtokért és a célokért #amiérthálásakvagyunk #343 

Ez a kép öt éve készült. És mi még mindig itt vagyunk! És milyen sokkal többen (talán még többek is) vagyunk, mint akkor… ♥️ - @bothgabi A Bátorságlabor Hesnával formabontó podcast adásában nemcsak két szakember, hanem anya és lánya Geréb Ágnes (szülész-nőgyógyász, független bába) Herner Dorka (pszichológus, coach) mesélnek bensőségesen, saját példájukon keresztül a minták örökítéséről, a köztük lévő viszonyrendszer alakulásáról, és arról is, milyen kapcsolatformáló ereje lehet a közösen megélt traumának. A ma esti podcast adás linkjét insta sztoriban találhatod☝️ 
#wmnmagazin #wmnpodcast #bátorságlaborhesnával #amiérthálásakvagyunk #342 Holnap reggel 10-kor vár titeket a wmn konyhájában @radojka.filakovity @girlzonboard és @lillaszocs 💃🏻 #amiérthálásakvagyunk #341 #szponzoráltegyüttműködés
Egy olyan időszakban, amikor a legerősebbek belső tartása és mentális egészsége is komoly megterhelésnek van kitéve, egy online, bármikor elérhető, minőségi jóga vagy meditáció, de akár egy jól kiválasztott fitneszfoglalkozás is valóban kincset ér. A @fitnessandyoganow live óráit ráadásul három napig vissza is nézheted, és nemcsak jógára, hanem fitness fókuszú edzésekre, kismama jógára is becsatlakozhattok, néhány foglalkozás pedig angolul is elérhető. 
Kattints a mystorynkba, ahol Kégl Ági bővebben bemutat egy ilyen jógaórát, aztán pedig olvasd el a cikkét, amiben részletesen mesél a kikapcsolódásáról!

#fitnessandyoganow #yoganow #fitnessnow #timeisnow

Fotó: @annamasni #amiérthálásakvagyunk #340 Hogy sosem felejtjük el, mit jelent az élő zene, ami most úgy hiányzik.
(@csepelyi_adrienn és @doridian a @quimby_band koncertfelvételén járt... nézzétek meg a mystorynkban, hogyan telt az a napjuk!) #amiérthálásakvagyunk #339 
A nevetésért - @marossy.kriszta #amiérthálásakvagyunk #338 #hervaygizella #amiérthálásakvagyunk #337 Az irodáért, ahol néha találkozhatunk #amiérthálásakvagyunk #336 @gabor_doffek nek a csokor tavaszért 😍 #amiérthálásakvagyunk #335
#radnóti
Követés

Podcast

„Volt olyan forgatás, ahol felváltva bőgtek a stábtagok” – Kadarkai Endre a Popfilterben

Podcast – 2021. március 1. – DD

Feldmár András: Az anyai szeretetlenség az ember egész életére kihat – Bátorságlabor Hesnával

Podcast – 2021. február 25. – WMN

„Nem Tibi akartam lenni, nem azért mentem oda, hogy helyette legyek, hanem hogy érte” – Varga Livius és Bodor Áron a Popfilterben – Évadpremier!

Podcast – 2021. február 22. – DD

Geréb Ágnes és Herner Dorka: A minták adottak, a mintáink sorsa azonban a mi kezünkben van – Bátorságlabor Hesnával

Podcast – 2021. február 18. – FR

Dr. Almási Kitti: Felmerült bennem, hogy abbahagyom az egészet – Bátorságlabor Hesnával

Podcast – 2021. február 11. – WMN

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Impresszum
  • Kapcsolat
  • Tartalom felhasználása
  • ÁSZF
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Adatvédelem
  • Felhasználási feltételek
  • Médiaajánlat

© 2021 wmn.hu – WMN Média Kft.