–

A hisztaminintolerancia témájával hét évvel ezelőtt kerültem kapcsolatba, amikor különböző, látszólag össze nem függő tünetek miatt sorra jártam az orvosokat, de semmiféle eredmény nem született. Állapotom egyre súlyosabbá vált, végül már szinte semmit nem tudtam megenni komoly panaszok nélkül. A nehezen és sokára megtalált megoldást az angol nyelvű szakirodalom kitartó tanulmányozása, egy hozzáértő terapeuta megtalálása, valamint a saját magam számára kikísérletezett diéta hozta el.

A hisztaminintolerancia rendkívül komplex állapot, amely rendszerint más, a bélflóra egyensúlyát érintő kórképek következtében alakul ki, amikor a bélfal alkalmatlanná válik a megfelelő enzimtermelésre.

A hisztaminintolerancia nem önálló betegség

Összetettsége miatt nem is hasonlítható a többi intoleranciához, ahol csupán el kell hagyni a tüneteket kiváltó anyagot. Ebben az esetben ez nem is lenne célszerű, hiszen a hisztamin élettani szempontból kifejezetten fontos.

A hisztamin a táplálékkal bevitt fehérjék bomlása során, a hisztidin nevű aminosavból keletkező biogén amin. Emellett fizikai aktivitás és természetes életfolyamatok révén is felszabadul a szervezetben. Fontos szerepet játszik az immunválasz kialakításában és a gyulladási folyamatokban.

Érdemes itt egy rövid kitérőt tenni a közismert „antihisztamin” gyógyszer kifejezésre: bár allergiára használatos, a csökkent enzimműködés miatti hisztamin-lebontási zavarban nem alkalmazható.

A megoldás egy olyan diéta, amely első pillantásra bonyolultnak tűnhet még azok számára is, akiknek létszükséglet a betartása. Kezdetben számomra is teljesen átláthatatlannak tűnt, és legalább két hétbe telt, mire egyáltalán megértettem, milyen sok dologra kell egyszerre odafigyelni.