A város, ahol igazán élvezetes (l)enni – Borcsa megkóstolta Isztambult
Mitől lesz fehér a vízzel hígított raki? Iható-e a csapvíz? Miért egyen óvatosan desszertet a vegetáriánus? Kis török kajakörkép.
Mitől lesz fehér a vízzel hígított raki? Iható-e a csapvíz? Miért egyen óvatosan desszertet a vegetáriánus? Kis török kajakörkép.
Az egyik oldalon: a hihetetlen állatszeretet. A hagyományokban is jelenlévő állatvédelem. A másikon: az állatok embertelen módszerekkel való irtása, felelőtlen nemtörődömség.
Ellerine sağlık!, azaz jó egészséget a kezednek! A törökök ezzel a jókívánsággal köszönik meg a szakácsnak a főztjét, írja szerzőnk, aki Isztambulból Mexikóvárosba költözött, de a török konyha számára legkedvesebb receptjeit magával vitte, és most megosztja velünk is:
„Ez volt (eddigi) életem legboldogabb születésnapja… hete… hónapja” – mondta Kristóf, mielőtt a világ egy éjszaka alatt kifordult a sarkaiból.
Egy dokumentumfilm, ami izgalmasabb a legtöbb játékfilmnél – és hátborzongatóbb is, éppen attól, hogy a valóságot mutatja be, amiben élünk.
Isztambul-Nebraska-Nyíregyháza. Világutazó szerzőnk elmeséli, micsoda kalandok árán sikerült idén meglátogatni a családját:
Szerzőnk másfél év után lépett újra magyar földre, és őt is meglepte, ebben mi okozta neki a legnagyobb boldogságot.
Ramadán ideje van, a muzulmánok a hold járásától függően huszonkilenc- vagy harmincnapos böjtöt tartanak: ez a szent hónap a testi-, lelki- és szellemi megtisztulás, a befelé fordulás ideje. Isztambulban élő szerzőnk mesél a szokásokról, és saját kapcsolódásáról:
Mindannyiunkra ráfér ez a szívmelengető történet arról, hogyan menekült meg az enyészettől egy különleges kézművesmesterség.
Nem marad más, amíg nem ülhetünk ki a teraszokra, mint hogy otthon varázsoljunk magunknak ünnepi lakomákat – legalább képzeletben beutazva közben a világot.