Címke: pizza

Ünnepeld a nyár érkezését pizzával, stracciatella sajttal és paradicsomlekvárral!

Fiala Borcsa Németországban járt, és elleste, hogyan készítik a kis büfékben a Flammkuchent. Isteni finom!

A pompeji konyha változatosabb volt, mint gondolnád! Hogy érdemes lenne-e kipróbálni úgy étkezni, mint ők? Ezt döntsd el te! Ami biztos(nak tűnik): pizza már akkor is volt.

Tudtátok, hogy a sajtban található kazein hasonló nyugtató hatással bír, mint a heroin és a morfium? Nem véletlen, hogy nem bírunk leállni a pizzaevéssel.

Olaszországban állítólag több mint 1500 féle kenyeret árulnak, és minden régiónak – sőt olykor városnak, falunak, de még pékségnek is – megvan a maga kenyérkülönlegessége. Gennaro pedig megmutatja, hogyan készítheted el őket.

Minél több minden férjen rá? Minél nagyobb legyen? Vagy minél gyorsabban kiérjen vele a futár? Számodra mi az elsődleges szempont, ha pizzáról van szó?

Ha szeretnétek igazán örülni, akkor nézzétek meg Kovács András Péter standupost – aki nagyon sok ember tesz boldogabbá a poénjaival minden platformon –, hogyan reagál arra, hogy kialakul a gluténháló a pizzájában, és levegőbuborékok is vannak benne. Fiala Borcsa végre emberére talált, az ételek iránti lelkesedésben mindenképpen.

Mi történik, ha két főzni és enni imádó nőt összeeresztesz egy konyhában? Természetesen főznek és esznek és főzésről és evésről beszélnek. Receptcsere, élmények Anthony Bourdainnel, aki a világ (egyik) legjobb séfje és karanténkilók Az élet sava Borcsa Bangó Margittal készült adásában.

Ismered azt a viccet, hogy a magyar, a lengyel, a brazil, az olasz, a spanyol, a török, a belga, a német, a mexikói, az angol, a cseh, a holland és az indiai beáll ugyanabba a konyhába főzni? Hát persze hogy nem, mert ez a valóság! Az eredmény pedig olyan izgalmas, hogy legszívesebben mi is azonnal beköltöztetnénk még egy tucat nációt az otthonunkba!

Ha te is legszívesebben pizzát ennél pizzával, és most kipróbálnál három könnyű, egészséges, alternatív receptet, akkor gyere, mutatjuk!