Fiala Borcsa: Anyuka esküvője – Avagy a beteljesülés előtti pillanat
Mi van, ha átszakítottad a célszalagot, de az út vége mégis oly messze került?
Mi van, ha átszakítottad a célszalagot, de az út vége mégis oly messze került?
„Csak annak megy majd előre a karrierje, aki 100 százalékon teljesít a munkájában, legyen az utcaseprő vagy minisztériumi dolgozó. Ha valakiben van alázat és tudásvágy, az eléri, amit szeretne” – vallja a Konyhafőnök VIP új zsűritagja, aki egy Michelin-csillaggal jött haza, hogy tudást adjon át a hazai szakmának.
Fiala Borcsa kedvenc helye a konyha, valószínűleg, ha rajta múlna, akkor minden ott zajlana, és az egész élet egy végtelen brunch lenne. Ez az álma most kicsit teljesült is, mert vadonatúj gasztrovlogjának forgatásán tényleg egész nap ott főzött, evett, ivott és persze beszélgetett. Első körben Ördög Nórával – nézzétek meg, mi lett belőle. Vigyázat, csíphet! Mármint az étel, természetesen.
Ha az ember megkíván egy adag székelykáposztát vagy tökfőzeléket Kínában, mondjuk, akkor nincs mese, ki kell valamit találni! Hiszen nem is annyira a gyomor, mint inkább a szív epedezik…
Ha mindig is tudni akartad, mi a séfek, szakácsok és szenvedélyes kukták titkos gasztrobűne, és mi az, amit kicsi korukban ki nem állhattak…
Emlékszel még, mi volt az első konyhai kísérleted?
Nem is kell sok lelemény ahhoz, hogy kevésbé terheld a szervezeted, de a kedvenc ízeidről se kelljen lemondanod.
Szerintetek a feministák főznek?
Vegánoknak, befőzni vágyóknak, házikenyér-imádóknak, tésztafanoknak, és azoknak, akik nem tudnak semmit a főzésről.
A ti kapcsolatotokra melyik a legjellemzőbb?