Címke: recept

Amikor Arnó megözvegyült, a szomorúsága mellett arra is rádöbbent, hogy itt az ideje felfedeznie, valójában kicsoda is ő maga.

Lekvárfőzés, gyerekkori emlékek, egyszerű és gyors lekvárrecept (minden gyümölcsre alkalmazható), és egy kis nosztalgia a lekvárfőző nagymamákról és anyukákról.

Ünnepeld a nyár érkezését pizzával, stracciatella sajttal és paradicsomlekvárral!

Aztán amikor már minden munkát elvégzel a helyeden, naponta többször elővarázsolod a terülj-terülj asztalkámat, nap nap után készíted a villásreggelit, a két-három fogásos ebédet és a meleg vacsorát abban a szűkös térben, ami akkor és ott a világodat jelenti, egyszer csak megutálsz mindent, amit a felmenőidtől kaptál. A bölcsességektől kezdve a receptekig mindent.

Házi aiolival és spanyol bravas szósszal küldtük meg a tavaszi piacok sztárját, és annyit mondhatunk: SOHA TÖBBÉ nem akarjuk máshogy enni az újkrumplit!

Borcsa régóta vágyott már arra az elismerésre, amit aztán egy roppant egyszerű, de remek fogás hozott el neki: a házi tortillalapé.

Olvasás előtt érdemes egy kis partedlit a nyakba akasztani a kicsorduló nyál végett…

Neked mi az az íz, amiről mindig egy szép emlék jut eszedbe?

Már Homérosz is írt a fondüről… vagy legalábbis valami olyasmiről. Utánajártunk a svájci nemzeti étel eredetének és változatainak.

Fiala Borcsa Németországban járt, és elleste, hogyan készítik a kis büfékben a Flammkuchent. Isteni finom!