Malacfül, mangós rántott hús és a franciák lágy szíve – Kína és a gasztronómia
Kínában egyél úgy, mint a kínaiak!
Kínában egyél úgy, mint a kínaiak!
Mint egy tündérmesében, titkos társaság, elegáns, fehér ruhás hölgyek, pezsgő, zene, tánc... Találkozunk ott?
Mi a közös Fialában, Szentesiben, DTK-ban és Főzelékes Feriben?
A jó kenyeret alapvetésként kéne kezelni, ehhez képest a mai napig nehéz hozzájutni. Úgyhogy itt egy recept, amitől garantáltan sikert sikerre halmozol.
Kaja és mozi... Van ennél jobb? Ja, igen! A kajálós mozi!
Bor, gasztronómia, Balaton, jazz... kell több? (Csak azért kérdezzük, mert még bőven van)
Így csapasd a gurmén a hétvégén. Hiánypótló gyakorlati tippek Buda legelitebb fesztiváljához.
Fagyitekercset minden kézbe!
Ez nem a pokol. Annál is sokkal jobb.
Sztanó Tamás étterem-tulajdonossal beszélgettünk a magyar gasztronómia helyéről a világtérképen, az itthon fellelhető alapanyagok minőségéről, a vendégcentrikus hozzáállásról és arról, milyen feldolgozni azt, hogy 15 évvel ezelőtt kerekesszékbe kényszerítette egy baleset.