Évadzáró epizód! Az Emelem poharam hetedik részében a koktélok kerülnek terítékre – szó szerint! A báros ugyanis szintén egy jókora tudást igénylő szakterület, mint amilyenre a gasztronómia többi részében is szükség van. Nagy Zoltán pedig rengeteg izgalmas és érdekes történetet mesél erről az egyedi világról. Hallgassátok szeretettel!
A híres ital, amit épp csak az nem szeretett, akiről elnevezték… Csepelyi Adri viszont nagyon is, úgyhogy elhozta a receptjét!
Koroknai Klári huszonöt évesen tört be a férfiak uralta vendéglátóiparba, és azóta megkerülhetetlen lett a személye, ha koktélokról van szó. Krajnyik Cintia vele beszélgetett többek közt a siker természetéről, a szenvedéllyel végzett munkáról és arról, hogy milyen negyvenévesen gyermeket vállalni, ha az ember a rendezvények világában mozog, ami nem éppen gyermekbarát közeg.
Egyszerű receptek, nagyszerű ízek házilag, így készülnek a kerti partik sztárjai:
Nézz be a pult mögé! Szentesi lesz a kalauzod.
Gin and tonic házilag? – Naná!
Ilyen menü mellett bárki könnyen beadja a derekát. Habzsi és Dőzsi, alias Szentesi és Fiala fincsi randija.
Tél vége felé az embernek rendszerint már a könyökén jön ki az alma és a mandarin, sőt a banánt is veszettül unja. Szerencsére egyre több helyen lehet kapni ananászt! A lé- és vitamindús egzotikus gyümölcsöt pedig nemcsak nyersen fogyaszthatod, hanem koktélba keverve és grillezve, de akár húst is pácolhatsz vele!