Címke: étterem

Kimenő Radival: Ha a hasadat vagy az agyadat tömnéd, rajtunk nem fog múlni!

Kult – 2022. május 12. – FR

A mexikói fiestától a belvárosban az ingyenes fesztiválig, vár ránk minden jó… Mi pontosan tudjuk, mit fogsz csinálni a következő napokban!

Halas székelykáposzta, harcsa-gyros, pontyropogós – Beszélgetés Lévai Zsuzsival, aki vissza akarja állítani a hazai halak renoméját

WMN KNYHA – 2022. április 3. – FB

Ismerjétek meg Lévai Zsuzsi történetét, akinek – bár minden abba az irányba mutatott, hogy vendéglátással, illetve magyar halakkal foglalkozzon – kalandos utat kellett bejárnia, hogy végül létrehozza a saját vállalkozását.

Csepelyi Adrienn: Szabad-e boldognak lenni a vészben? – WMN-naplók

WMN Life – 2022. március 13. – CSA

„Azt akarom, hogy tudjátok: ti sem vagytok egyedül ezekkel a kételyekkel. De ha már válasz kell, akkor legfeljebb annyim van: próbálok lélegezni. És néha a lelkünknek is kell az oxigénmaszk.”

„A pincér megállás nélkül a férjemnek udvarolt” – A WMN-szerzők kínos éttermi történeteitől te is kifekszel

WMN Zizi – 2021. május 12. – KC

Elbaltázott rendelés, nyilvános elperecelés, kocsmából való kirúgás és patakokban csorgó nyál (szó szerint) az asztalnál – ti is éreztétek már azt, hogy bárcsak megnyílna alattatok a föld, mert nyilvánosan kerültetek iszonyúan ciki helyzetbe? Mi igen!

„Eladtam az autóm, hogy ne kelljen bezárnom az üzletet” – Ilyen a vendéglátósok helyzete a járvány második hullámában

WMN Ügy – 2021. február 11. – DD

Egyelőre nem fogadhatnak vendégeket az éttermek, kávézók, kocsmák, cukrászdák. Vendéglátósokkal beszélgettünk arról, hogyan érintette őket az első után a második hullám, milyen alternatív megoldásokkal próbálják felszínen tartani a vállalkozásukat, és hogy meddig tudnak kitartani a jelenlegi helyzetben.

Doffek Gábor: Miért gyilkolják meg a vendéglátóipart?

WMN Ügy – 2021. február 1. – DG

Doffek Gábor, aki a vendéglátóiparban dolgozik, novemberben még arról írt, érti a korlátozásokat, elfogadja őket, és ugrásra készen várja a lehetőségeket a többi szakmabelivel együtt. Mostanra viszont elfogyott minden: a türelem, a pénz, de még a remény a túlélésre is. És itt most nem a flancos éttermekről van szó, hanem azokról a vendéglőkről és büfékről, ahová mindannyian eljártunk a családdal, a barátokkal.

Életem legnagyobb luxusa: a fine dining – Egy étteremrajongó vallomása

WMN KNYHA – 2020. augusztus 11. – PD

Pásztory Dóri és a férje, Marci szenvedélyes fine dining rajongók, így az étterembe járás lett az ő szerelempáfrányuk. Vigyázat! A cikket kifejezetten veszélyes korgó gyomorral elolvasni!

Gundel Károly, a márkaépítő, aki az étkezést fenséges ünneppé tudta emelni

Kult – 2019. szeptember 23. – WMN

Borzasztó még csak belegondolni is, hogy Gundel Károly nélkül nem létezhetne se palócleves, se somlói galuska, se Újházi-tyúkleves, vagy a Jókai-bableves!

„Egy laktózmentes, egy vegetáriánus, egy fogyókúrás és egy gyerekmenüt kérek” – Hol lehet enni nagy társasággal?

WMN KNYHA – 2019. július 31. – TF

Ma már egy nagyobb társaságban fix, hogy valakinek van valamilyen étkezési problémája vagy egyéni koncepciója – ami meglehetősen megnehezíti az étteremválasztást.

Minek adod a kukának, ha meg is eheted? – Így dobjuk ki a jövőnket + 6 profi tipp zöldséghéjra, -levélre, maradékra

WMN KNYHA – 2019. május 10. – FB

Csodás tippek karalábéhéjra, maradék húsra, parmezánkéregre, száraz kenyérre – a profiktól!

< 1 2 3 4 5 >

WMN közösség