Olyan lesz így a csirke, hogy sírva fakadsz a gyönyörűségtől – Két tuti recept Gordon Ramsaytől
Téli csirkerecept a világ legjobb krumplis köretével (állítja Szentesi), és egy finom saláta frissen, illatosan:
Téli csirkerecept a világ legjobb krumplis köretével (állítja Szentesi), és egy finom saláta frissen, illatosan:
„Kinek kisebb a konyhája?”-verseny, pontos mérés vs. „gondolomformán” főzés, ízek, emlékek, konyhai élmények, anyai és apai ételek, a tonkabab és a szerecsendió halálos dózisának meghatározása, és a regényírás életveszélyes következményei – bárkire nézve. Igen, pont ilyen színes és izgalmas, amikor Fiala Borcsa Dragomán Györggyel főz. Vagy még ilyenebb.
Végy egy padlizsánt. Vagy ha már megvetted, ne dobd ki!
Ínycsiklandó finomságok halloweenre, őszi szünetre… vagy csak úgy: Fiala Borcsától és Tóth Flórától.
Lengyel pierogi, avagy krumplis tészta másképp. Kedves grenadírmars, köszönjük, majd értesítjük!
Mi történik, ha két főzni és enni imádó nőt összeeresztesz egy konyhában? Természetesen főznek és esznek és főzésről és evésről beszélnek. Receptcsere, élmények Anthony Bourdainnel, aki a világ (egyik) legjobb séfje és karanténkilók Az élet sava Borcsa Bangó Margittal készült adásában.
Pataki Ági azt állítja magáról, hogy rutinos kiöregedő – amikor épp kiöregedik egy szakmából, gyorsan keres egy másikat. Nemrég például könyvírásba kezdett. Borcsa konyhájába egy kis frásszal érkezett, de még az is lehet, hogy egy szakácskönyv tervével a fejében távozik…
Molykisokos, indiai köftével és gyors, megúszós pekingi kacsával.
Az apropó egy „fincsi” kis epekímélő diéta, a végeredmény azonban sokkal csábosabb!
Hogy kerül Ápolatlan Jóska az asztalra? Olvasd el szerzőnk receptjeit, és megtudod!