Itt a nyár, ami egyet jelent: ihatunk jegeskávét reggel, délben, este! Hoztam is neked három parádés receptet: egy remek, vietnámi ihletésű kávét, hogy beinduljon a napod, egy desszert jellegű affogatót, hiszen a nap közepére kell a jutalom, és egy buli előtti eszpresszó tonikot, amiből akár részeg E. T.-t is készíthetsz egy mozdulattal.
Az unalomig ismételt, Céline Dion inspirálta vietnámi sláger, a pho leves és a durián szagának különös elegye, a naplementében szürkévé váló hegyek sziluettje, a folyamatos dudálás. Csak néhány dolog, ami már biztosan velem marad Vietnámból – az országból, ahova pihenni mentem ugyan, mégis többet tanultam, mint bármely földrajz- vagy szociológiaórán.
Főzd, aztán kóstold meg, megköszönni ráérsz később is!
Íme, egy ország, amelyben hagyományosan a nő költözik a férfihoz, és nemcsak a születő gyerekekről, de a férje szüleiről is neki kell gondoskodnia. A nyugodt öregkor garanciáját tehát a fiú utódban látják az emberek. – Fiala Borcsa Vietnámban járt, és izgalmas történeteket és érdekességeket hozott nektek ajándékba:
Van, ahol még azért kell harcolni, hogy az ember nőként megmutathassa a haját, máshol meg azért, hogy ne adják férjhez tizennégy évesen. A nőjogi küzdelmek mindenütt máshol tartanak, csak a cél közös: az egyenlő jogok.
Hogyan hatott az emberekre a járvány éve külföldön? Elkezdték-e oltani az embereket? Milyen korlátozások vannak már-még érvényben? Hogy viselik az emberek a lelki megpróbáltatásokat? Íme, házi közvélemény-kutatásunk összegzése:
Mi a veszélyesebb: a vírus, vagy amit kivált az emberekből?
Gyere, utazz velünk legalább képzeletben a világ egyik legizgalmasabb, legegzotikusabb országába!
Hat hétre indult, öt évre ragadt Kambodzsában. Most vega street food büfét üzemeltet, és környezettudatosságra neveli a helyieket.