Amikor egy meg egy több, mint kettő – Ünnepi ételek borpárosítással
Ünnepi menüsor – akár hétköznapokra is, amikor szeretnéd magadat megjutalmazni. Hiszen megérdemled!
Ünnepi menüsor – akár hétköznapokra is, amikor szeretnéd magadat megjutalmazni. Hiszen megérdemled!
„Mindenkiben két ember lakik, az a másik néha napokig áll elrejtőzve, mint valami árnyék vagy kísértet a padlás kéményéhez lapulva, de nyomban lejön a padlásról az első pohár bor után.” Cserna-Szabó András
Teljesült Fiala Borcsa gyerekkori álma: felköltözött egy fa tetejére.
Egy különleges család (siker)története, nem titkolva a sok küzdelmet, és kiemelve a generációkon átívelő összetartást.
Ami ki tud folyni, az idővel ki is folyik. Öt alkalom, amikor az értékes ital nem a poharakban landolt.
Mi a legnehezebb a borász munkájában? Hogyan hatott a vírus a magyar borászatra? Mi zajlik egy borszakértő agyában, amikor kóstol? Miért fontos köpni? Mi volt az a mondat, ami földbe döngölte jó időre, és melyik kettő emelte fel onnan? Herczeg Ágnes nemzetközileg is elismert, Future 50-díjas borszakértővel beszélgettünk.
Na, milyen otthonról dolgozni két gyerekekkel???
Bagett, vörösbor, kakukkfű, szárnyas gazdag szósszal, és egy vidám arcokkal körülvett asztal. Mondd, kellhet ennél több?
Mihez kezd egy várandós borász? Miben jelen előnyt és miben hátrányt, hogy nő, ráadásul szőke? Mivel tudták a szőlőbe csábítani kislány korában, és hol van az a hely, ahol a leginkább megnyugszik? A többi között ezekről az izgalmas kérdésekről beszélgetett Gyárfás Dorka Gere Andrea borásszal.
Mi lehet egy borkirálynő számára a legnagyobb kihívás? Hát a lopózás! Hogy miért? Olvasd el!