A főzés összeköt! A konyhában, az ízlelőbimbóinkon keresztül pedig az egész világot be tudjuk járni – vallja Mautner Zsófi, akivel a WMN saját gasztromágusa, Fiala Borcsa beszélgetett.
Kolléganőnk teljesen elmerült az egészséges táplálkozás szenvedélyében, és megmutatja, miket szokott mostanában falatozni a jobb közérzet és az ép test, ép lélek érdekében.
Nyáry Luca családjában eleinte kiegészítő ajándékok voltak a házilag készített ehető és iható meglepetések, ám olyan nagy népszerűségre tettek szert, hogy mára már főszerepet kaptak.
Egyszemélyes konyha újragondolva.
Sosem fogod kitalálni, melyik az a fűszer, ami legjobban passzol a gombához!
Ez egy olyan recept, amiről szenvedélyes viták folynak. De abban mindenki megegyezik, hogy bárhogyan is készül el, egyszerűen nem lehet abbahagyni, mert mindenhogy nagyon finom!
Amikor egyszerre sül a zöldség és a hús, akkor igazán nincs sok dolgod a vasárnapi ebéddel. Ha már beraktad a sütőbe, simán ráhagyhatod a férjedre az egészet, csak kérd meg néha, hogy forgassa át az ételt. Nyugodtan magadra szánhatod azt a másfél órát, amíg elkészül. A végén pedig ott vár a gőzölgő, friss, egészséges és finom ebéd az asztalon!
Szentesi Évi, a bukott böjti angyal útja a paradicsomtól a purgatóriumig és vissza. A tanulság? Az is van: soha többé nem csinálok olyan butaságot, hogy lemondok róla!"
A friss ízeket nehéz előállítani télen, de a zöldfűszerek megmentik az ételt. Az Okoskonyhából kiderül, hogyan tárold, termeszd, használd őket, így legalább a konyhádba kicsit vissza tudod hozni a nyarat. Az ezerízű krumpli pedig tényleg egyszerű, de isteni.
Szeretnéd elkápráztatni a barátnődet, az anyósodat, a sógornődet vagy a főzni szerető pasidat? Akkor készíts neki saját fűszert karácsonyra! Vagy ízesített vodkát. Ismételjük: ízesített vodkát. Pofonegyszerű, mutatós, olcsó. És karácsonyig még épp van idejük összeállni az ízeknek. Hm... ízesített vodka...