Hány Heki kutyát tudsz összegyűjteni? – Itt a WMN fizika-kvíze Öveges professzor tiszteletére

Minden, amit tudni akartál a makacs tojásfehérjéről, ami az istennek sem akar habbá keményedni. Itt a magyarázat, na meg a tanács, hogyan csináld. És egy recept, amiért ezt az egészet megéri megtanulni.

Az Okoskonyha szerzője Pasteur-i magasságokban szárnyal: lerántja a leplet az egyik legérdekesebb konyhai kémiai folyamatról. Minden, amit az élesztőről tudni akartál, de eddig lusta voltál utánanézni.

„Rohan az idő, megállítanám, de nem lehet, mert az idő könyörtelen vonatán fut minden tovább” – énekelte Koncz Zsuzsa anno, és milyen igaza volt! Te is észrevetted, hogy egy idő után(!) az idő milyen bolondos bukfencezésbe, csalafinta zsugorodásba és hatékony sűrűsödésbe kezd? Valószínűleg a gyerekek bolondítják meg.