Címke: Okoskonyha

Okoskonyha: A füge

WMN Zizi – 2015. augusztus 15. – WMN

Főztél már fügelekvárt? Ha még nem, épp itt az ideje!

Okoskonyha: Nagy ecethatározó

WMN Zizi – 2015. augusztus 8. – WMN

Ibolyás balzsamecet, és őrült jó Gazpacho recept. Horvát Sára mindent elmesél most nekünk az ecetekről...

Okoskonyha: A nagy olajhatározó

WMN Zizi – 2015. augusztus 1. – WMN

Biztos, hogy mindent tudunk az étkezéshez felhasznált olajakról? Ha a válasz nem, akkor olvassuk el Horvát Sára nagy olajhatározóját! És próbáljuk ki a laktató, frissítő és könnyű receptet!

Okoskonyha – A legjobb sorbet – Kipróbált recepttel

WMN Zizi – 2015. július 25. – WMN

Jéghideg sorbet isteni édes málnából, olyan krémesre keverve, hogy az ész megáll! Kötelező kipróbálni, pláne ebben a kánikulában...

Okoskonyha: mitől lesz könnyű, levegős a tészta? (könnyű, levegős nyári sütirecepttel)

WMN Life – 2015. július 19. – WMN

Ha Sára még sokáig folytatja az Okoskonyha-sorozatot nálunk, isten bizony megtanulunk sütni. Kezdhetjük mondjuk ezzel a recepttel, ami pont olyan gyorsan van kész, amilyen gyorsan elfogy. De szigorúan csak miután kiokosodtunk a tésztatudomány elméletéből...

Okoskonyha: Tegyünk rendet a fejekben élesztőügyben! (+kenyérrecept lustáknak)

WMN Life – 2015. július 12. – WMN

Az Okoskonyha szerzője Pasteur-i magasságokban szárnyal: lerántja a leplet az egyik legérdekesebb konyhai kémiai folyamatról. Minden, amit az élesztőről tudni akartál, de eddig lusta voltál utánanézni.

Okoskonyha: Miért nem akar összeállni a tojáshab? – Plusz: a legjobb nyári desszert receptje

WMN Life – 2015. július 5. – WMN

Minden, amit tudni akartál a makacs tojásfehérjéről, ami az istennek sem akar habbá keményedni. Itt a magyarázat, na meg a tanács, hogyan csináld. És egy recept, amiért ezt az egészet megéri megtanulni.

< 2 3 4 5 6 >