Címke: karácsony

„Anyu nagyon értette az ünnepet, a hozzá vezető utat, a rítust, a ritmust, az időt, a figyelmet. Ő már nincs velünk, de ahogyan készülődöm az ünnepre, az tőle fakad, a példájából – és abból is, ahogyan én már nem akarom.”

Néhány tipp, gyakorlati tanács és egy gyerekek által is jóváhagyott töltött káposzta recept azoknak, akik eddig tartottak attól, hogy vegán étel kerüljön a karácsonyi asztalra.

XIV. Leo pápa, eredeti nevén Robert Francis Prevost amerikai, így nem olyan meglepő, hogy több hollywoodi gigaklasszikust is találunk a listáján – az egyiknek ráadásul hamarosan szezonja is lesz.

Éljenek azok a balkáni kultfesztiválok, amelyeknek van külön gasztronómiai szekciója, akkor pedig különösen, ha ennek a központi témája a sarmale, azaz a töltött káposzta! A temesvári Taifas fesztiválon hét különböző megközelítésben is kóstolhatott sarmalét a nagyérdemű, Fiala Borcsa pedig elhozta és letesztelte otthon is a legizgalmasabbat: a kacsás töltött káposzta receptjét.

Ha még van a szívedben hely egy réges-régi karácsonyi történetnek: olvasd el Erika nagypapájának történetét, aki megszökött a háború elől, hogy aztán egy padlásszoba rejtekében segítsen világra egy kisbabát.

Az ünnepek közeledtével egyre több olyan fotó terjed a közösségi oldalakon, amin a Mikulás látható, ölében az életükért küzdő kicsi gyerekekkel. De vajon honnan jön ez a hagyomány? És mégis, kinek jó ez?

A karácsony a szeretet ünnepe. Sokak számára viszont a kötelező körök és az ezernyi elvárás miatt az elfojtások, a családi játszmák és a konfliktusok időszaka is. Megélés helyett túlélés, flow helyett stressztenger, boldogság helyett valami egészen más… Vajon hogyan lehet tényleg élvezni a karácsonyt anélkül, hogy vérig sértenénk magunk körül mindenkit?

„Ezt szoktam meg, ebben nevelkedtem. Ezt tudom. Sok nehézsége van a munkának, mégis szeretem. Amikor a fiúk kicsik voltak, fogni kellett a kezüket, úgy menni a juhok után” – mondja Szalai Erzsébet, aki hálás azért, hogy a gyerekeivel dolgozhat együtt.

„Sírok, hogy sosem tanultam meg, te hogyan készíted a hókiflit, és most biztos elcsesztem, mert nem kell bele se víz, se só, de nem tudom kiszedni, már telesírtam a tálat.”

A feleségem és én is állatok közt nőttünk fel, így nem volt kérdés, hogy a közös otthonunkat is megosztjuk majd néhány házi kedvenccel. Először tengerimalacaink voltak, majd macskáink, és évek óta gondolkodtuk azon, hogy kutyánk is legyen. Most eljött az ideje ennek.