–

Julia Child alakja nemcsak annak lehet érdekes, aki szeret főzni: ő egy igazán különleges nő volt, aki a maga korában – amikor talán még inkább meg kellett felelni az elvárásoknak – feltűnő jelenségnek számított, mégis bárhol könnyen elfogadtatta magát. Bevallása szerint nagy női regényírónak készült, de amikor kitört a világháború, a kötelességtudat felülírta a terveit. „Mindenki, akit ismertem, a hadseregben vagy a haditengerészetnél volt, vagy Washingtonban dolgozott, úgyhogy én is odamentem” – mondta egy 1995-ös interjúban.

A jelenlegi álláspont szerint Julia Child nem kémkedett, hanem irattárosként, majd ügyvezető asszisztensként dolgozott. (Persze honnan tudhatjuk, hogy mely iratok publikusak, és melyeket őriz szigorú hivatali titok?)

Mindenesetre a leírások szerint az adminisztratív munkák után később egy cápariasztó szer fejlesztésében vett részt, amelyet a tengerbe zuhant pilótákra lehetett kenni. A feladat azért érdekes, mert a konyhában addig egyáltalán nem otthonosan mozgó Juliának végül is olyan „tortákat” kellett készítenie, amelyek döglött cápa szagot bocsátottak ki.