Hallottatok már a káposztás tészta és a kutya legendájáról? Szentesi Éva sem biztos benne, hogy úgy volt az, ahogy az édesapja ijesztgette... de már a gondolatát sem szeretjük. Bezzeg a jó öreg cvekedlit! Ti hogy eszitek: cukorral vagy cukor nélkül?
Ízek, imák, unokák. Emlékek egy nagymamáról, és az ő főzőtudományáról... meg a házi tejföllel készült rakott krumpliról.
Az alma már a teremtésben is fontos szerepet játszott. És azóta a jelentősége csak nőtt, egyre nőtt. Kis almatörténet, meg egy zseniális baconös-hagymás-almás táska recept. Mmmmm....
Jól megfőzte Szentesi Évát Mujahid Zoli. Na, jó, nem Évát főzte meg, hanem a biryanit, ami egy autentikus pakisztáni étel. Igaz, most bárány helyett csirkével készült, de így is remek lett. És persze rajta is készült mellé. Igen, rajta! Hogy az micsoda? Olvasd el!
Két, első osztályú ízekről áhítozó gasztrorajongó, és egy három Michelin-csillagos séf esete Modenában.
Te főzöl magadnak? Vagy inkább megeszed, amit otthon találsz? A Szentesi Éva főz magának. Csak magának. És közben nosztalgiázik. Egy étel, egy történet Szentesi konyhájából. Mostantól minden héten!
Szerda este a hűtő is üresen ásít, de a kamrában van néhány szardíniakonzerv... Családtörténet receptekkel. Az élet izéi, az étel ízei!
A „nagy, fekete nő, mosolygós, barna tekintettel," aki úgy élvezi az életét, mint nagyon kevesen ebben az országban. És milyen igaza van! Hiszen mindenért megdolgozott, amije van. Mautner Zsófit egyszerűen nem lehet nem szeretni. Hát még, ha elolvasod a válaszait...