Az ételpazarlás nem menő! – Egy maradékmentő csetlései-botlásai és remek, bevált tippjei
Próbálkozni, kísérletezni és hibázni még mindig jobb, mint meg sem próbálni, aztán kidobni az ételt.
Próbálkozni, kísérletezni és hibázni még mindig jobb, mint meg sem próbálni, aztán kidobni az ételt.
Mi köze a háborúnak a húsfogyasztáshoz, és miért nem megoldás, ha beszántjuk a parlagon heverő területeket? Mi a gond az atomerőművekkel, és milyen, előre nem látható környezetkárosító hatásuk van az ukrajnai eseményeknek? A szakértő segít eligazodni egy sor fontos kérdés között.
Egy átlagos budapesti bérház hetven négyzetméteres lakásának éves rezsije akár a négyszerese (!) is lehet egy új, energiahatékony módon megépített lakás költségeinek. Sokan mégis ódzkodnak attól, hogy belefogjanak a korszerűsítésbe. Pedig a magyar lakásállományra ráférne egy alapos energetikai modernizálás… Erről beszélgetett egy szakemberrel Szabó Anna Eszter – érdemes elolvasni.
Szemüvegkeret hagymahéjból, ülőlap fenyőtűből, lámpa narancshéjból és váza kávézaccból. Zala Zsófi formatervező a növényi hulladékokban nem szemetet, hanem kihívást és tengernyi lehetőséget lát.
Nem dobunk ki ételt. Ételt nem dobunk ki. Ki nem dobunk ételt.
Mindenki a fenntartható fejlődést emlegeti, valójában viszont nem a fejlődésről kellene beszélni, hanem arról, hogyan „vegyünk vissza”. De miként egyeztethető ez össze egy profitorientált nagyvállalat működésével?
A természet részei vagyunk, és a természet is itt él bennünk – csak meg kell találnunk, hogyan kapcsolódhatunk újra hozzá.
Egyszer el kell kezdeni a változást… lehet, hogy éppen ma!
A műfenyő vajon környezetbarátabb megoldás-e, mint egy igazit vásárolni? Mi a helyzet a gyökeres verzióval? Vendégszerzőnk ennek járt utána:
A Komposzt első évadában már körüljártuk a cégek greenwashing – azaz a zöldre mosás – trükkjeit, a legújabb epizódban pedig Nagy Réka, azaz Ökoanyu olyan nőkkel beszélget, akik nemcsak kampányszerűen foglalkoznak a fenntarthatóság kérdésével, hanem a cégeik alappillére, hogy az ökológiailag is fenntartható módon működjön. Hallgassátok meg, szerintünk érdemes!