Közös csészézés, mackónadrágos pezsgőzés és egy megmentett Michelin-vacsora – Pásztory Dóri és a Covid-biztos fine dining
Vigyázat! A cikk elolvasása durván felizgatja a gyomornedveket!
Vigyázat! A cikk elolvasása durván felizgatja a gyomornedveket!
Hogy mi a közös Samuel Beckettben, Max Ernstben és Marcel Duchamp-ban? Mind megfordultak Peggy Guggenheim ágyában, de talán még ennél is fontosabb: együtt formálták a XX. század művészetét.
Pásztory Dóri helyzetjelentése Londonból
„Nem tudjuk, mi lesz holnap, és arról sincs fogalmunk, hogy két-három hét múlva mi fog történni, hol leszünk, mi jöhet még? A számok, amiket hallunk, borzasztóak. Számok egy olyan relációban, ahol az egy is túl sok.” Angliában élő ápolónő szerzőnk igaz meséje arról, hogy ő miből merít erőt ezekben a napokban.
„A Fülöp-szigeteki kolléganőmmel egymást próbáljuk vigasztalni. Ő most ment volna haza három hét szabadságra a családjához, de odafelé törölték az összes létező járatot, így itt maradt. Én pedig nem tudom, mikor fogok hazajutni. De túl leszünk ezen, együtt fogunk átmenni rajta, le fogjuk győzni, és nem kell hozzá sok idő, talán pár hét, talán néhány hónap, lehet, hogy akár egy év is, de túl leszünk rajta! És akkor lesz alkalom mindent bepótolni majd!”
„Gyakorlatilag a szemünkbe mondták, hogy itt bizony akár félmillió ember is meghalhat az elkövetkezendő hónapokban. Ezek után nem nagyon van mit izgulni azon, hogy kozmetikázzák a statisztikát.”
Nemcsak azért becsüljük, mert magyar származású, de azért azt se felejtsük el!
No és azt honnan, ha budapesti? (Amúgy pedig vigyázat, a cikk elolvasása erősen megnöveli a Londonba költözés vágyát!)
„A zene lényege, hogy csak akkor tudsz motivált maradni, ha szereted. Hiszen zenésznek lenni életforma.” Ismerjetek meg egy huszonötéves lányt, aki már most azt vallja, hogy a közösség szolgálata és saját céljaink elérése csak együtt, egymással kiegészülve sikerülhet – ezért hozott létre a szólókarrierje mellett egy zenei fesztivált is. Tehetség és jellem egy emberben.
„Legyen a zöldség az étkezés főszereplője” – ez volt az egyik fő célkitűzése Jamie Oliver a napokban Magyarországon is megjelenő könyvének. A mű alapjai nyolc évvel ezelőtt készültek el, akkor azonban a sztárszakács úgy érezte, még nem érett meg erre a gondolkodásra a világ, ezért most robbantott. És rögtön mekkorát szólt! Beszámoló a Jamie londoni irodájában tett látogatásunkról – ahol egyedül mi képviselhettük a magyar sajtót.