Reziliensnek lenni azt jelenti, hogy rugalmas az ellenálló képességed a változásokkal, akadályokkal szemben. De vajon hogy lehet ezt elérni kudarcok és traumák nélkül? Megtaníthatjuk puszta terelgetéssel a gyerekeinknek a rezilienciát?
„Kamu” bolognai friss paradicsommal, zöldségtócsni, tonhalas tészta kis csavarral, és tésztasaláta friss zöldségekkel – három olyan recept, amit szeretnek a gyerekek, és meg is tudják csinálni maguknak, ha úgy adódik.
Két gasztronómiához kapcsolódó embert kérdeztünk meg arról, hogy tényleg nagy baj van-e a hazai éttermi szektorban? Kapitány Balázs a Vinozza egyik tulajdonosa és Lévai Zsuzsi, a Halkakas egykori tulajdonosa beszélnek árakról, munkaerőhiányról, szabályozásról és ellenőrzésekről, abúzusról és zsebbe kapott bérekről.
Miért érezzük nagyobb teljesítménynek, ha valaki fiatalon éri el a nagy sikert, mint azokét, akik, mondjuk, életük második felében (vagy még később) módosítanak karriert és találják meg az útjukat? Más képességekkel bír a hosszútávfutó, mint a sprinter? Ennek jártunk utána.
Hájas, striás, narancsbőrös, löttyedt, visszeres, szőrös, hurkás, bálnatest – szavak, amikkel nők, anyák leírják a testüket, amikor arról kérdezzük őket, hogy milyen érzésekkel mennek vagy nem mennek strandra. Szerencsére vannak ennél sokkal pozitívabb, előremutató vallomások is, azokat is megmutatjuk.