Címke: egészséges étkezés

A tudatos táplálkozás nem a tányéron, hanem a bevásárlókosárban kezdődik – mondja Enyingi Vivien dietetikus, WMN Creator.

Ha úgy igyekszel egészségesen étkezni, hogy távoli tájakon éretlenül leszedett, majd az áruházak polcaira érkező zöldségeket-gyümölcsöket fogyasztasz, előfordulhat, hogy tévúton jársz. Bereczki Szilvia a WWF nemrégiben megjelent, aggasztó tanulmányát szemlézi.

Szerzőnk annak járt utána, mit az a minimum, amit az embernek meg kell tennie, hogy fogai egészségesek maradjanak.

Miért van, hogy ha az ember elhatározza, odafigyel az étkezésére, és egészségesebb életformára vált, akkor a környezete ezt provokációnak fogja fel? És miért van az, hogy aki életmódot vált, az rögtön másokat is téríteni akar? Miért nem csinálhatja simán mindenki, ahogy jónak látja?

Ezek a receptek tényleg nagyon jók, kipróbáltuk őket:

Egyszemélyes konyha újragondolva.

Te sem tudsz úgy vacsorázni a barátaiddal, hogy ne lenne mindenkinek valami „agylövése”? Ki a glutént, ki a laktózt, ki meg a cukrot kerüli, mint a pestist – és lehet, hogy nem is ok nélkül.

Háborús (és betegeskedős) időkben abból főzz, amid van. Főleg, ha ilyen finom és egészséges lesz a végeredmény.