Iliás-Nagy Katalin: A titkos összetevő
Vajon mitől volt olyan jó a családi kovászos uborka gyerekkorunkban? És az eper, a fejes saláta, a kifli a nyaralóban? Iliás-Nagy Katalin írása a felejthetetlen nyári ízekről.
Vajon mitől volt olyan jó a családi kovászos uborka gyerekkorunkban? És az eper, a fejes saláta, a kifli a nyaralóban? Iliás-Nagy Katalin írása a felejthetetlen nyári ízekről.
Csenge eligazít bennünket a bogyós gyümölcsök világában, és még egy remek pitereceptet is mutat, amivel kellőképp megünnepelheted a szamócaszezont (amiről fogadjunk, eddig azt hitted, hogy eper… na, ugye! Akkor katt a gyorstalpalóra!)
Íme, három fagyirecept, ami földi halandók számára is érthető és elérhető alapanyagokból, fagyigép nélkül és bravúros technikától mentesen elkészíthető. Ráadásul a legjobb felállásban: sokat, gyorsan.
Tíz kiló eper igaz története a ládától a gyomorig. Tengernyi dilemmával, hogy mi legyen, sok káromkodással, pár elrontott sütivel és… mindennel. Csináljátok utánunk. Vagy ne. Vagy ne így.
Ahogy szerkesztőségünk egy önfeláldozó tesztalanya a kóstolás után fogalmazott: „ha bemegy az ember egy cukrászdába, pontosan ez az az íz, amire vágyik!”
Most csapj le egy kiadósabb rebarbaraszállítmányra, amíg még tart a szezonja, aztán nyomás, morzsolni!
Mi az: puha, könnyed, édes, és még a matematikusok is megnyalják utána a szájuk szélét?
Olyan messze van a menzai verziótól ez a gombóc, mint a szoláriumos recis lánya Kim Kardashiantól.
Figyelem, sütés nélküli desszertek! Ismétlem, sütés nélküli desszertek!
Mondd meg őszintén, mi jobb: olvasni vagy enni? Ugye, milyen nehéz dilemma? Szerencsére Könyvparfé megkímél minket a döntés súlyától, és tálcán kínálja az irodalmi élmények mellé az ínycsiklandó finomságokat.