Karácsonyi rántott ponty, újévi fánk, vasárnapi rántott hús: az évnek ebben az időszakában különösen gyakran kerülnek terítékre olajban sült ételek. Mi az, amire oda kell figyelnünk az egészségünk érdekében? Hányszor használható fel az olaj otthoni körülmények között? Miért nem szabad főzni való krumpliból sült burgonyát készíteni, és mi az az akrilamid, amitől a divatos air fryer sem véd meg, sőt?
A nápolyi nem nápolyi, és a rántott szelet sem echte bécsi. A hawaii pizzáról pedig ne is beszéljünk…
A nápolyi nem nápolyi, és a rántott szelet sem echte bécsi. A hawaii pizzáról pedig ne is beszéljünk…
Vasárnapi emlék. Húsleves, rántott hús, borsó, nagyapa, nagymama, fóliasátor, téli eper. Rúzs. Tükör. Édes nosztalgia a hét legvégére.
Mit tehet az a szülő, aki szeretne kirángatni a gyerekét a rántotthús-spagetti-húsleves Bermuda-háromszögéből? Hogyan veheted rá a válogatós gyereket, hogy vevő legyen az új ízekre és a változatosabb étrendre? A finnyaság ellen folytatott hadászati technikák között előevés, hazugságok és kölcsöngyerek.
Az élet változik, az étel sosem. A vasárnapok nyugalma, húslevese, ráérőssége, párbeszédei mindig ismétlődnek. De épp ez adja meg az élet értelmét. Mázsár Tamás családi párbeszédeit mindenki hallotta már, mégsem unjuk meg soha.