Címke: uborkasaláta

Vajon mitől volt olyan jó a családi kovászos uborka gyerekkorunkban? És az eper, a fejes saláta, a kifli a nyaralóban? Iliás-Nagy Katalin írása a felejthetetlen nyári ízekről.

Egy kis móka délutánra: fergeteges lagzi, ecetes uborka lekváros buktával, nyúzott rokonok és szénné égett rántott húsok. Ja, és egy félúton megtorpant szülés...

Az élet változik, az étel sosem. A vasárnapok nyugalma, húslevese, ráérőssége, párbeszédei mindig ismétlődnek. De épp ez adja meg az élet értelmét. Mázsár Tamás családi párbeszédeit mindenki hallotta már, mégsem unjuk meg soha.

Te főzöl magadnak? Vagy inkább megeszed, amit otthon találsz? A Szentesi Éva főz magának. Csak magának. És közben nosztalgiázik. Egy étel, egy történet Szentesi konyhájából. Mostantól minden héten!