Címke: szuflé

Uralkodók kedvence, szuflé a neved! – Így varázsolhatsz szikkadt péksüteményből fejedelmi desszertet

WMN KNYHA – 2021. február 28. – SZL

Már a tizennyolcadik században is országhatárokon átívelő harc ment a legjobb séfekért. A tehetősebb nemesek, politikusok és üzletemberek bizalmához ugyanis szintén a gyomrukon keresztül vezet az út, úgyhogy stratégiai fontosságú lépés volt, ki vezeti a konyhát.

Okoskonyha – A csokoládé tudománya + 1 recept a képen látható gyönyörűséghez

WMN Zizi – 2015. szeptember 19. – WMN

Minden, amit tudnod kell a csokoládéról, mielőtt elindulsz az éléskamra felé ma délután. Egészséges. Boldogságot okoz. Nem mindig édes, van, hogy sós. Az éttermekben pedig állandóan összekeverik a belőle készült édességek nevét. Merthogy a fondant nem egyenlő a szufléval. De nem ám... Az Okoskonyha ezt is helyreteszi.