„Elhittem: én ezt meg tudom csinálni. És akkor már félig meg is van” – Beszélgetés Herczeg Ágnes borszakértővel
Mi a legnehezebb a borász munkájában? Hogyan hatott a vírus a magyar borászatra? Mi zajlik egy borszakértő agyában, amikor kóstol? Miért fontos köpni? Mi volt az a mondat, ami földbe döngölte jó időre, és melyik kettő emelte fel onnan? Herczeg Ágnes nemzetközileg is elismert, Future 50-díjas borszakértővel beszélgettünk.