-

Biztosan emlékeztek a Borsószem hercegkisasszony című mesére. Abban történt, hogy a hercegkisasszony a nagy viharban eltévedt, és bekéredzkedett egy házhoz, ahol hiába bizonygatta uralkodói kilétét, nem hittek neki, hiszen úgy megtépázta a vihar, hogy semennyire sem hasonlított egy hercegkisasszonyra. A házigazda ezért, hogy tesztelje, igazat mond-e a leány, lefekvés előtt egy szem borsót helyezett a lány fekhelyénél a hét dunyha alá. Ha feltöri reggelre a derekát a borsó, akkor bizony tényleg hercegkisasszony, ahogyan azt állította magáról. Persze a hercegkisasszony hercegkisasszonyhoz illően kék és zöld foltokkal ébredt, így bebizonyosodott az igaza, és boldogan éltek, amíg meg nem...

Ezen a történeten felbuzdulva én is tudni akartam, hogy nem vagyok-e eltévedt királyi sarj, akit valójában csak befogadtak, és kiszedtem nagyanyám borsóleveséből a jól megfőtt borsókat és azon nyomban beraktam a lepedőm alá. Azon aludtam, tisztességgel forgolódtam egész éjszaka, hátha amikor felébredek, nekem is tiszta kék-zöld folt lesz a derekam. De legnagyobb bánatomra nem találtam semmilyen nyomot a derekamon, és amikor benéztem a lepedő alá, akkor ott volt szétnyomva a levesből kiszedett borsó.

Ennyit a mesékről, beszéljünk inkább a borsólevesről, amit annak ellenére is imádok, hogy felfedte volna hercegnői kilétemet. (Mert egyébként az vagyok, csak nem főtt borsóval kellett volna próbálkozni.)

Hozzávalók:

- fél kiló borsó

- három szép szál sárgarépa

- egy szál zöldség gyökér

- 1 kis gumó zeller

- 1 kis fej karalábé (igen, én ilyet is teszek bele)

- 1 fej vöröshagyma

- friss petrezselyemzöld

- só, bors, fűszerpaprika

- nokedlihez (1 tojás, 10 dkg liszt, víz, só)

Elkészítése: a hagymát apróra vágom, kevés olajon üvegesre pirítom, közben a zöldségeket felkarikázom, vagy felkockázom. Mikor üveges a hagyma, ráteszem a zöldségeket, meghintem pirospaprikával, és felengedem annyi vízzel, hogy jól ellepje. Fedő alatt elkezdem főzni. Közben összekeverem a nokedli hozzávalóit, felaprítom a petrezselymet, és mikor puhára főttek a zöldségek egy deszkáról beleszaggatom a nokedlitésztát. Ha feljöttek a víz tetejére, akkor a petrezselymet is hozzáadom és tulajdonképpen kész is.

Ha ki akarod próbálni, hogy te is hercegkisasszony vagy-e, akkor javaslom a borsót főzés előtt berakni a lepedő alá.

Jó étvágyat!